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Voyage dans les provinces

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Anhui
Située dans le sud-est de la Chine et comprise entre le Yangtze et la rivière Huai, la province Anhui représente une aire de 139000 km2 et une population de 60 millions d’habitants. La province est célèbre pour sa production des « Quatre trésors pour l’étude » : le papier Xuan, dalles d’encre, les bâtons d’encre et les pinceaux qui sont produits à Xuancheng, Shexian, Huizhou et Xuancheng respectivement.
Pékin
Avec une histoire de 3000 ans, capitale de quatre dynasties, et l’actuelle capitale de la République populaire de Chine, Pékin est une des villes les plus grandes et prospères au monde. C’est le centre politique, culturel et économique et a une population de plus de 14 millions, couvrant une surface de 16808 km2. C’est une ville dynamique ou le vieux et le moderne interagissent, et qui attire des visiteurs venant du monde entier. Avec le succès des Jeux Olympiques 2008, Pékin a depuis renforcé sa réputation.
Fujian
Située dans le sud-est de la Chine, la province Fujian est connu comme le « sommet du royaume » du fait de c’est paysage montagneux. Réputée pour ses productions de thé, tel que le jasmin, le Wulong et le thé Roche, la province produit des ananas, bananes, longans, letchis et pomelos.
Gansu
Comprise entre le Qinghai-Tibet, la Mongolie intérieure et le plateau Loess et située sur la partie supérieure du fleuve jaune, la province Gansu s’étend sur 454000 km2 et comprend une population de 25,43 millions de personnes. Grande productrice d’orge, de mais, de coton, de pommes et des herbes médicinales, elle contient aussi un grand nombre de reliques culturel le long de la route de la soie.
Guangdong
Située dans le sud de la Chine et proche d’Hongkong et Macao, la province Guangdong a de large champs de canne à sucre, riz, feuilles de thé, cacahouètes, tabac, ananas, papayes et bananes. Avec une population de 67,89 millions d’habitants et une superficie de 179000 km2, Guangdong est aussi la province d’où venait Sun Yat-Sen, le père de la Chine moderne.
Guangxi
Voisine du Vietnam et situé dans le sud de la Chine, la région autonome du Guangxi a une superficie de 236000 km2 et une population de 46,33 millions d'habitants. Elle contient la plus grande partie de la population de l'ethnie Zhuang et a un climat tropical avec une mousson subtropical ; il fait chaud en été et doux en hiver. La province sert de base indispensable de culture agricole, telle que le riz, canne à sucre, pomelo, letchis, mangue, ananas, etc. à travers la Chine. De plus, le sucre, la cuisine et la production d'art sont des activités important dans la région.
Guizhou
Fameuse pour ses productions de vin Maotai (Vin national), tabac, herbes médicinales, riz et légumes, la province Guizhou est situé au nord-est du plateau Yunnan-Guizhou dans le sud-ouest de la Chine. Avec une population de 36,58 millions d’habitants et une taille de 170000 km2, la province est constituée d’approximativement 17 ethnies et est considérée comme une des régions les plus pauvres de Chine.
Heibei
Située au nord du fleuve jaune, la province Hebei a une surface de 190000 km2 et une population de 65 millions. Réputée pour sa production d'orge, coton, cacahouètes, pèches, poires, mais et raisins en agriculture, elle est aussi bien connue pour la manufacture de papier et porcelaine.
Henan
Traversée par le fleuve jaune et avec une population de 93 millions d'habitants, la province Henan a une surface de 167000 km2. Elle est connue pour son thé, orge, coton, sésame et pastèques. Henan est aussi une centre important pour les transports, le Jingguang (Depuis Pékin à Canton et vice-versa) et le chemin de fin Longhai (connectant les grandes villes de l'est, l'ouest et le centre de la Chine) passent à travers la capitale Zhengzhou, formant un réseau impressionnant.
Hubei
Située dans le centre de la Chine, la province Hubei a une population de 57,19 millions d’habitants et une superficie de 180000 km2. C’est la province principale pour la production de riz, huile, feuilles de thé rouge et poisons et crevettes d’eaux douces. Hubei est aussi connu pour son industrie automobile, d’acier et de fer, d’ingénieure chimique et mécanique.
Hunan
Hunan signifie « au sud du lac », car la province est située au sud du second plus grand lac d’eau douce de Chine, le lac Dongting. Avec une superficie de 211800 km2 et une population de 65 millions, Hunan est la province d’où vient Président Mao Zedong, le fondateur de la République Populaire de Chine. De même, elle est riche en productions de thé, riz, mandarines, piment séché, cigarettes et broderies.
Jiangsu
Avec une superficie de 100000 km2 et une population de 70,21 millions d’habitants, la province Jiangsu est située au bord de la mer jaune, et la partie la plus basse touche les rivières Yangtze et Huai. Connue pour sa soie, son électronique, sa production de montres et son industrie chimique, la région est aussi célèbre pour ses plantations de coton, de pèches et de prune ainsi que sa production d’huile et de thé vert. De même, la province Jiangsu abrite les villes historiques les plus célèbres de Chine, la rendant une destination immanquable pour ceux qui sont intéressés par l’histoire de la Chine.
Jiangxi
Bien connue pour sa production de porcelaine à Jingdezhen, la province Jiangxi est situé à la moitié basse de la rivière Yangtze et a une population de 42 millions d’habitants. D’une superficie de 166900 km2, la province est riche en minéraux, tels que le charbon, et produit en grand nombre des feuilles de thé, tabac et coton. Jiangxi sert aussi comme importante intersection entre les voies de chemin de fer Pékin-Kowloon et Hangzhou-Nanchang. Sa capitale, Nanchang est un centre vital pour la province, depuis laquelle plus d’une centaine de trains partent et arrivent de sa gare chaque jour.
Jilin
Couvrant une surface de 187400 km2, la province de Jilin est habité par une population de 26 millions et est située Nord-est du centre de la Chine. Réputée pour son industrie du bois et la production de ginsengs, mais, tournesols, champignons, raisins et riz, la province a conservé un nombre remarquable de reliques historiques et culturelles de la dynastie Qing, à l’origine de la culture de la Manchourie.
Liaoning
Voisinant la Corée à l'est et la Mongolie intérieure au nord ouest, la province Liaoning a une surface de 145900 km2 et une population de 41,7 millions. Connue pour sa production de fruits, telles que les pastèques, fraises, pommes et poires, la province est riche en ginseng et la manufacture de crevettes, concombre de mer, palourde, huitres et abalone. Considérée comme une des régions les plus prospères durant le début de la dynastie Qing, la province a conservée de nombreuses attractions historiques et culturelles.
Shanghai
Shanghai se trouve sur l’axe central Nord-Sud de la Chine au niveau de la côte est, couvrant une superficie de 63405 km2. Shanghai est la plus grande ville de Chine. Ouverte sur l’extérieure durant le 20ème siècle, elle est graduellement devenue une métropole au niveau internationale. Maintenant, elle est connue comme la Paris orientale, et est devenue le centre commercial et financier de la Chine. Plus de 300 des 500 plus grandes entreprises ont au moins une filiale à Shanghai. Sa réputation de ville moderne, internationale et sophistiquée attire des millions de voyageurs chaque année.
Shaanxi
Avec une population de 36 millions, la province Shaanxi est située à la moitié du fleuve jaune et détient la plus large collection de reliques historiques et culturelles. La province est riche en minéraux tels que le charbon et des réserves de métal, et en orge, coton, cacahouètes etc.
Shandong
Bien connu pour son vin et sa bière, la province Shandong constitue une aire 156700 km2 et possède une population de 88,38 millions d’habitants. Située à la base du fleuve jaune, elle produit principalement du coton, des cacahouètes, des pommes, des pèches, des pastèques et des roses.
Shanxi
Située à l’ouest de la montagne Taihang, la province Shanxi a une surface de 150000 km2 et possède une population de 30,45 millions d’habitants. À l’est du plateau Loess, la province est notable pour son agriculture, telle que le riz, orge, coton, raisin et poires. De plus, la province est aussi connue pour la qualité de son vinaigre.
Sichuan
La région où vivent les pandas, la province Sichuan a une population de 83 millions et une surface de 485000 km2. Elle est aussi connu pour être le « grenier naturel », abritant approximativement 54 espèces en danger et disposant de nombreux champs agricoles, tels que du riz et des herbes médicinales. En même temps, les industries du vin et de l’acier sont prospères. De plus, le Sichuan offre des paysages magnifiques à ses visiteurs, la beauté de la province lui permet de concurrencer avec la province du Yunnan. En plus, la cuisine Sichuanaise est considérée comme une des quatre les plus réputée de Chine, donnant aux touristes toutes les bonnes raisons d’explorer cette province.
Yunnan
Dénommée « le pays du sud aux nuages colorés », la province du Yunnan a pour surface 394000 km2 et une population de 42,88 millions, dont 12 millions est constituée de 26 groupes ethniques différents, c’est la seule province de Chine avec autant de minorités ethniques. La province subit la mousson et un climat montagneux et est en partie occupée par des montagnes enneigées, glaciers, lacs, printemps chaud et des pluies tropicales. Avec les habitats et costumes colorés des minorités ethniques, les ressources naturelles ajoutent encore plus de couleurs au Yunnan. La province est considérée comme étant à l’origine des métaux colorés et se concentre principalement sur la manufacture du plomb etc. En plus, le thé, tabac, canne à sucre, et légumes sont les principales activités agricoles de la province alors que les plats traditionnels incluent le poulet du Yunnan, le jambon salé à la Yunnan, les nouilles faites de riz et le canard laquais de Yiliang.
Zhejiang
Située à l’Est de la Chine et adjacent à Shanghai, la province Zhejiang a une population de 43,64 millions d’habitant et une surface de 100000 km2. Considérée comme « les pays du poisson et du riz » et le « grenier en soie et thé », la province produit des tangerines, pèches, prunes et est célèbre pour son vin Shaoxing.
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