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Shaanxi

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Avec une population de 36 millions, la province Shaanxi est située à la moitié du fleuve jaune et détient la plus large collection de reliques historiques et culturelles. La province est riche en minéraux tels que le charbon et des réserves de métal, et en orge, coton, cacahouètes etc.

Les raviolis sont l'un des aliments les plus populaires dans la région; il ne faut pas oublier de gouter les délicieux raviolis lors de votre visite. D'autres plats réputés incluent: Jia Lu (pain de viande déchiquetée, souvent désigné comme le hamburger chinois), Yang Rou Pao Mo (petits morceaux de pain dans un bouillon de viande de mouton) et divers fruits secs.

Attractions à visiter

Xian

Aussi connu sous le nom de Chang An dans les temps anciens, Xian fut la capitale de 13 dynasties différentes, couvrant 1062 années. Elle est également considérée comme l'une des quatre plus grandes capitales dans le monde derrière Athènes, Le Caire et Rome.

. Armées de terre et musée des chevaux

Explorez la huitième merveille du monde et jetez un coup d'œil aux troupes du premier empereur, découverts par des agriculteurs locaux lorsqu’ils creusaient un puits. Étonnamment, il n'y a pas deux guerriers qi ont les mêmes caractéristiques faciales, ce qui reflète du niveau des techniques de gravure chinoise.

. Rempart de la vieille ville

Ne manquez pas la chance de rouler en vélo sur la seule muraille de ville intacte. Construit au milieu du 14ème siècle, le mur est de 12 mètres de hauteur, 14 mètres de largeur et 18 mètres en termes d'épaisseur.


. Palais Huaging

Situé au pied de la montagne Lishan, le palais est équipé de diverses piscines thermales, dont l’une servit à Concubine Yang (un des quatre beautés de la Chine antique) comme installations de bains privés au cours de la dynastie Tang. Les salles décorées de fantaisie impériales, de pavillons et piscines de baignade ont fait du palais une attraction touristique populaire.

. Musée d’histoire de la province du Shaanxi

Le musée possède une collection de 110.000 reliques culturelles, dans lequel environ 3.000 articles sont actuellement exposés. Les reliques sont les meilleures représentations de l'histoire de la province et de son développement allant de l'époque préhistorique à la dynastie Qing.

Montagne Huashan

Nommée «première montagne sur terre en termes de danger et particularité", la montagne Huashan a une altitude de 1,997 mètres et est situé à environ 120 kilomètres de Xian. Dans le même temps, elle est entourée par cinq autres sommets et a formé une image semblable à la fleur de lotus, en fournissant les meilleurs paysages pour les visiteurs de la région. Les sentiers de la montagne sont souvent raides et étroits; tenter de gravir la montagne à pied est une véritable tâche. Cependant, un téléphérique a été construit récemment pour atteindre la zone, ce qui est beaucoup plus pratique pour les voyageurs intéressés.

La cascade Hukou

Située au milieu du Fleuve Jaune, la cascade Hukou est en fait la deuxième plus grande chute d’eau de Chine. Après que le fleuve Jaune est coulé à travers des gorges et des montagnes diverses, il atteint finalement  Hukou dans lequel le lit de la rivière est soudainement devenu étroit, formant une cascade en forme de U avec une chute d'environ 50 mètres. Les sons ressemblant au tonnerre de la cascade  peuvent être entendue sur une longue distance, et le paysage ressemble à une gigantesque marmite absorbant une grande quantité d'eau.

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