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Jiangxi

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Bien connue pour sa production de porcelaine à Jingdezhen, la province Jiangxi est situé à la moitié basse de la rivière Yangtze et a une population de 42 millions d’habitants. D’une superficie de 166900 km2, la province est riche en minéraux, tels que le charbon, et produit en grand nombre des feuilles de thé, tabac et coton. Jiangxi sert aussi comme importante intersection entre les voies de chemin de fer Pékin-Kowloon et Hangzhou-Nanchang. Sa capitale, Nanchang est un centre vital pour la province, depuis laquelle plus d’une centaine de trains partent et arrivent de sa gare chaque jour.

La cuisine Jiangxi se caractérise par son goût épicé et ses poissons d'eau douce. Les plats favoris comprennent le sauté de poissons, le poisson Lushan, le  poulet au vin léger et sauce à l'ail, le bacon conservé et le canard aux épices de Nanchang.

Attractions à visiter

Nanchang

Cette ville de 2.000 ans est la capitale de la province, ainsi que le lieu de naissance de l'Armée de libération du peuple chinois et, par conséquent, Nanchang est également connu sous le nom « La ville des héros ».

  • Le pavillon du prince Teng
    Construit en 659, le pavillon est haut de 57,5 mètres et il est dit être comparable au pavillon de la grue jaune dans la province du Hubei et le pavillon Yueyang dans la province du Hunan. Il est certainement un endroit idéal pour profiter de paysages spectaculaires de Nanchang.
  • Musée de l'Insurrection de Nanchang
    Le musée offre de précieux documents, des photos et des informations détaillées concernant le soulèvement communiste mené en 1927.
  • Musée de l’histoire de la province du Jiangxi
    Couvrant 26.000 km2 de surface au sol, le musée possède plus de 15.000 reliques révolutionnaires et environ 100.000 objets culturels et historiques, tels que les arts calligraphiques, des peintures, de la poterie, de la porcelaine, etc.

Point de vue de la montagne Lushan

Située juste au-dessus de la rivière Yangtze, au sud de Jiujiang , la montagne Lushan offre des grottes mystérieuses, des formations rocheuses uniques, des mers de nuages, des arbres, des plantes rares et des cascades que l'on dit être les plus belles « sur terre ».

Montagne Longhu

Aussi connu sous le nom de la montagne du dragon et du tigre (Longhu signifie dragon et  tigre en chinois), cette montagne magnifique entourée de grottes spectaculaires, de merveilleuses formations calcaires et de falaises est considérée comme la terre sainte du taoïsme.

Une des meilleures façons d'explorer la zone est de faire une croisière le long de la rivière Luxi, où les visiteurs peuvent apercevoir des cercueils en suspension sur les falaises. Beaucoup de visiteurs pensent que les vues magnifiques de la montagne Longhu sont comparables à ceux de Guilin. Curieusement, la colline en Trompe d'éléphant est aussi l'un des sites touristiques dans la région du mont Longhu.

La montagne Sanqing

La montagne Sanqing est réputée pour ses saillies rocheuses merveilleuses. Les plus remarquables ont les formes d'une belle jeune fille, un gigantesque serpent qui tente de sortir d'une colline, un pingouin représentant un bouquet de fleurs, etc.

Zone panoramique à la montagne Jinggang

Couvrant une superficie de 213,5 km2, la montagne Jinggang possède des cascades fantastiques, des bosquets de bambous et divers types de fleurs. La zone n'est pas seulement célèbre pour ses paysages spectaculaires, il est également connu comme étant la base communiste révolutionnaire.

  • Anciennes résidences des chefs communistes révolutionnaires
    Communiste révolutionnaire dirigeants Mao Zedong et Zhu De vivaient dans la région du mont Jinggang plus d'un an pour renforcer et préserver les forces révolutionnaires.
  • Musée révolutionnaire de la montagne Jinggang
    Les sept halls d'exposition du musée contiennent des photos, documents et autres informations liées à la révolution. Ce musée remarquable est considéré comme une des plus importantes institutions faisant respecter le patriotisme chez les chinois.
  • Le pic Wuzhi
    Il est le pic principal de la montagne Jinggang et le meilleur endroit pour profiter de ses paysages environnants. Les visiteurs peuvent également visiter le lac artificiel Jinggang par bateaux à moteur. En outre, le premier institut financier qui a imprimé le premier billet de 100 yuans est situé au pied de la montagne Jinggang; c'est pourquoi la montagne a été imprimée sur l’arrière plan du billet.
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